ふぐてん店長の隠れ家ブログ

2009 年 6 月 16 日

明石昼網　その2

明石昼網の見学をした後は、隣接している魚の棚に行ってみましょう
ここには、地元の魚・近海の魚・昼網で捕れた新鮮な魚
神戸牛・たまご焼き（明石焼）や最近では白いタイ焼きなんて売っていて
距離は少し短い商店街なのですが、歩き疲れた体にはちょうどいい具合です。

そして、新鮮な魚が安い！天然の明石鯛がなんとこんな値段で！
いつもはもう少し高いのですが大漁の時は安くなるようです。

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地元兵庫県明石市では、お昼前に水揚げされた地物の魚を昼網と言って昼セリします。
6月まで土、日、祝日は昼の11時30分から見学が出来るので行ってきました。

ウマズラ・鯛・タコ他色々と生きたままセリにかけられていくのを見ていると時間の立つのを忘れます

明石昼網のセリ風景
手前と奥2カ所でセリをしています
手前が明石大水で奥が明石神港です

さっきとは反対側にきてみました漁船の側でセリが行われているのが印象的です神戸長田の駒ヶ林漁港もこんな感じです

ふぐはいつも見ているけど、たまに他の魚も見ると勉強になります

明石昼網, originally uploaded by fuguten.

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2009 年 6 月 14 日

兵庫県明石では今海老と言えばコレ

兵庫県明石で夏の海老と言えばカワツ海老
明石昼網で新鮮ピチピチ跳ねているのが見れます

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2009 年 5 月 27 日

噂の白い鯛焼き
これも明石魚の棚で売っていました
やっぱり明石鯛っていうんかな？

モチモチしています。

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2009 年 5 月 26 日

花が咲きました。

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自己紹介します
明石海峡市場ふぐのてんだい店長の明石と申します
よろしくお願いします

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